Біздің мейрамханалар

Морс клюквенный 300 мл.

Морс облепиховый 300 мл.

Морс смородина 300 мл.

Сок Coca-Cola 

Сок Fanta

Сок Sprite

Глазунья

Скрэмбл

лосось охлажденный, рис, сыр Креметте, огурец, нори, соусы манго-чили и унаги

Филадельфия с огурцом

баклажаны, томаты, кинза, кедровые орешки, кунжут, соус сладкий чили

Баклажаны WOK

креветка отварная, кальмар, грибы эноки и шиитаки, кинза, шпинат, томат черри, рис цельнозерновой, кунжут

Том ям курица/креветка

Пельмени с бульоном и зеленью

булочка, 2 говяжьи smash-котлеты, томаты, маринованные огурчики, маринованный лук, классический соус

Smash chees

Спагетти с риетом из лосося

жареный лосось в соусе терияки, рис, нори, сыр Креметте, снежный краб, авокадо, кунжут, спайси соус

Запеченный ролл с лососем

креветки, томаты черри, соус цезарь, сухари цезарь, сыр пармезан, лист романо

Цезарь с креветками

булочка, 2 говяжьи smash-котлеты, пастрами, томаты, маринованный лук, соус bbq, классический соус 

Smash BBQ

консервированный горошек, майонез, яйца, морковь, соленый огурчик, пастрами, зеленый лук

Оливье с пастрами

тартилья, курица, грибы, лук, болгарский перец, консервированная кукуруза, сыры чеддер и моцарелла, соусы сырный и сливочно-чесночный

Кесадилья с курицей

лосось охлажденный, рис, огурец, нори, мусс васаби, попкорн креветки, соусы унаги и спайси

Опаленный ролл с лососем и креветкой

куриный бульон, чечевица, говядина, морковь, сельдерей, чеснок, сметана, кинза, паста том ям

Чечевичный суп с говядиной/копченая сметана

Запечённые ньокки с соусом болоньезе

лаваш, курица тандури, томаты, огурцы, соус на шаверму

Шаверма с цыпленком /65г белка/

Обжаренный стейк лосося, орзо и томатная сальса, пармезан и цедра лимона

Стейк лосось с зеленым орзо

Томленая говядина, орзо, соус сливочно томатный, соус демигляс, зеленое базиликовое масло

Томленая говядина с орзо

булочка, 2 говяжьи smash-котлеты, трюфельная моцарелла, грибное рагу и классический соус

Smash truffle mushroom

лосось охлажденный, рис, сыр Креметте, огурец, тобико, нори

Калифорния лайт 

Стейк лосося на пару, цветная капуста, зеленый горошек, шпинат, сливочный соус с бульоном кансоме

Лосось на пару с овощами

Куриный шашлык,лаваш, соус бабагануш и ромеско, салат из кинзы, базилика, маринованного лука, зерен граната, соус чимичурри

Курица тандури 

Беби бургер

Говяжья вырезка, микс грибов (шампиньоны, вешенки, опята), лук в сливочном соусе, гречка ,малосольные огурцы, зеленый лук

Бефстрогонов с гречей

Паста с цыпленком, грибами и страчателлой 

лосось с соусом терияки, рис, сыр Креметте, нори, огурец, омлет тамаго, зеленый лук, сливочно-чесночный соус, соус унаги

Хрустящий жареный ролл 

Митболы из говядины, пюре в соусе демигляс и рейлиш, брусничное варенье

Митболы из говядины с картофельным пюре и брусникой 

Салат овощной ХАБ

Ньокки с сыром

Равиоли с мраморной говядиной, грибами и муссом из пармезана

Куриная отбивная в панировке, соус бермонте пармезан, цедра и сок лимона, петрушка, романо, томаты черри, цитрусовая заправка, пармезан

Шницель из цыпленка с лимонной эмульсией

курица тандури, лист романа, огурцы, томаты, болгарский перец, гранат, маринованный лук, кунжутный дрессинг, крем на салат

Салат с цыпленком тандури

бобы эдамаме, авокадо, огурец, оливковое масло, ореховый соус, пармезан, кунжут, лист романа

Зеленый салат/пармезан

лосось охлажденный, рис, сыр Креметте, авокадо, нори, соусы манго-чили и унаги

Филадельфия с авокадо

Куриный шницель, рис, сельдерей, красный лук, зеленый горошек, соус бульгони, маринованные в мирине огурцы, томаты ким-чи

Стир-фрай с курицей

Трубочки

Спагетти с томатным соусом и страчателлой

Паста с сыром

Поке-боул с курицей

Торт Медовик (new)

говяжий бульон, капуста, свекла, морковь, картофель, чеснок, лук, томленая говядина, бородинский хлеб, смалец из конины, зеленый лук, копченая сметана

Борщ с фермерским хлебом и смальцем из конины

Сэндвич с ветчиной 

страчателла, томаты, базилик, заправка агро дольче, базиликовое масло

Страчателла/томаты

Батат фри

Наггетсы

Картофель по-деревенски

Креветки в кляре с соусом васаби

Паста с курицей 

Салат овощной

Котлета из куриного фарша, пюре, соус жу куриный/сладкая горчица , овощной салат (огурец, помидор, сметана)

Сливочная куриная котлета

лосось охлажденный, рис, сыр Креметте, снежный краб, огурец, тобико, нори, соусы манго-чили и унаги

Филадельфия с крабом

Бифштекс, картофельное пюре, соус демигляс, маринованные зерна горчицы и петрушка, глазунья

Бифштекс 

Стейк филе миньон, картофель фри, пармезан, перечный соус с маринованным перцем горошком

Филе миньон с картофелем фри и перечным соусом 

филе куриное маринованное, томаты черри, соус цезарь, сухари цезарь, сыр пармезан, лист романо

Цезарь с курицей

микс грибов, репчатый лук, картофель, чеснок, сливки, куриный бульон, сухари, пармезан

Грибной крем-суп с пармезаном 

булочка, 2 говяжьи smash-котлеты, луковый конфитюр, сыр чеддер, классический соус и сладкая горчица

Smash горчица

запечённые картофель и морковь, ялтинский лук, риет из лосося, майонез взбитый с маслом анчоусов, картофель пай

Мимоза с копченым лососем

лосось, огурец, фокачча, крем чиз из песто, лук сибулет, цедра лимона, заправка на тар-тар

Тар тар из лосося/фокачча

печень, фокачча, компоте из брусники, хлопья миндаля, лук, сливки, коньяк, мёд, белый винный уксус 

Паштет из печени/фокачча

чечевица, лук, морковь, картофель, тортилья, моцарелла, петрушка, зеленый лук

Чечевичный крем-суп

куриный бульон, лапша, отварное куриное бедро, яйцо, лук сибулет

Домашний суп-лапша с курицей

курица отварная, грибы эноки и шиитаки, кинза, шпинат, томат черри, рис цельнозерновой, кунжут

Том ям с курицей

булочка, 2 говяжьи smash-котлеты, сыр чеддер, халапеньо, соусы классичесский, спайси, айоли и шрирача

Негізгіге өту

Завтраки